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Grenzflächen in der Verfahrenstechnik

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Content

- Einführung in Bedeutung von Grenzflächen in Natur und Technik - Thermodynamik der Grenzflächen - Keimbildung und Kristallwachstum - Molekulare Wechselwirkungen - Adsorption - Adhäsion - Kolloidale Partikelsysteme - Detergenzien, Emulsionen und Schäume - Biomoleküle und Zellen

Additional information

www: https://www.lfg.tf.fau.de/teaching/